Barolo Serralunga

DOC Barolo

Szczep: Nebbiolo

Proces produkcji wina Barolo Serralunga odbywa się w poziomych zbiornikach fermentacyjnych z kontrolą temperatury przez 12-15 dni. Wino dojrzewa w dużych 250 litrowych drewnianych beczkach przez 24 miesiące. Kolor granatu z pomarańczowymi refleksami. Nos odsłania klasyczne Barolo, świeże i eleganckie w nutach skóry, siana, ziemi i przypraw. Na podniebieniu krągłe, dobrze zbalansowane między kwasowością a taninami, nadaje się do starzenia.