Outre Terre

AOC Saumur Champigny

Szczep: Cabernet Franc

Cabernet Franc macerujący 8 miesięcy na skórkach w Kvevri (wkopanej w ziemię glinianej amforze). Następnie leżakuje rok w beczkach. Intensywna barwa. W nosie poza czerwonymi owocami, kwiat peonii, nieco pieprzu. W ustach pięknie gra słodycz z goryczką. Muskająca, wtopiona w strukturę wina tanina. Ambrozyjnie kwasowe. Precyzyjne i odjechane. 

.